今回は,ハウス食品さんの「レトルトジャワカレー 中辛」をご紹介します。家庭でつくるジャワカレーを手軽に楽しめるようにと開発された商品。気になるお味は……。
やわらかビーフとたっぷり野菜のレトルトカレー
家庭でつくるジャワカレーをもっと手軽に食べられるようにとレトルトにした商品。具材は,牛肉とじゃがいも,にんじんを使用。パッケージ写真のゴロゴロとした具材に,胸をときめかせます。
電子レンジ対応なのも嬉しいところ。今回は湯煎でなく電子レンジであたため。加熱を開始してから30秒ほどすると,スパイシーな香りが漂ってきました。ワクワク感がとまりませんね。
原材料
野菜(じゃがいも,にんじん),牛肉,砂糖,牛脂豚脂混合油,でんぷん,小麦粉,トマトペースト,カレーパウダー,食塩,チキンブイヨン,みそ,ガーリックペースト,香辛料,しょうがペースト,ローストオニオンペースト,オニオンパウダー,炒め玉ねぎ,チーズパウダー,ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等),塩化Ca,乳酸Ca,カラメル色素,乳化剤,香料,香辛料抽出物,(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
いざ、実食!
今回は電子レンジで加熱。お手軽に温めることができるの嬉しい。加熱途中から,キッチンにスパイシーな香りが立ちこめる。封を開けるとカレーの香りが一気に広がり,頭の中はカレーライスでいっぱいだ。
具だくさんの野菜やお肉で,ワクワク気分!
では,ひとくち。少し遅れてから伝わってくる辛さもジャワカレーならでは。ほんのりとした苦味が清涼感を引き立てます。
野菜ほどのインパクトは無いが,お肉はとろけるように柔らかい。香り高く,爽やかなスパイシー感が魅力ですが,全般的にシンプルでさっぱりとした味わい。想像していたよりも,淡泊で軽やかなカレーでした。
まとめ
今回は,「レトルト ジャワカレー」をいただきました。固形ルーのジャワカレーは,具材や隠し味が作り手によって異なり各家庭それぞれの味があるため,家カレーの味を再現するのは難しいかなとおもいます。この味がハウス食品さんが,求めるジャワカレーなんですね。過度な期待は禁物ですが,具だくさんで食べごたえのあるレトルトカレーです。テレワークのランチにいかかですか。
- 電子レンジで簡単に調理できるため,テレワークのランチに最適!
- ゴロゴロとした具材は食べごたえ十分。
- クセは無いが,淡泊な味わい。深みとコクが感じられない。