今日のテレワークご飯は，白いゴーヤとツナサラダのスパゲッティ。暑い夏に最適！生でも食べられる白いゴーヤを使用したサラダパスタです。程よい苦味と塩味で食欲アップ♪貴重なお昼休み，食事の準備に時間をかけると勿体ないですよね。始業前に下準備をして時短調理！3〜4時間置くことでゴーヤに下味もついて一石二鳥☆
目次
材料（1人分）
- スパゲッティ（早ゆで）： 1束
- ツナ缶（水煮）： 1缶
- 白いゴーヤ： 1本
- マヨネーズ： 大さじ1
- オリーブオイル： 大さじ1/2
- 塩： 小さじ1/2（ゴーヤの塩もみ用）
- 塩： 少々（スパゲッティ用。茹でるとき使用する分は除く）
- 黒胡椒： 少々
下準備（始業前に…）
- 白いゴーヤのヘタを切り落として縦半分に切り，タネとワタを除いて5mm幅ほどに切ります。
- ざるに移して塩を降り，水分がこぼれないようざるの下にボウルを敷く。
- ラップもしくはフタして冷蔵庫にしまう。
作り方
- スパゲッティをパッケージにしたがい茹でる。
- スパゲッティを茹でている間に，下準備したゴーヤとツナ缶の身をマヨネーズで和える。
- スパゲッティが茹で上がったら，ざるに移し湯切りする。
- スパゲッティを皿に盛り，オリーブオイル，塩，黒胡椒，ツナ缶の調味液をかけ混ぜる。
- スパゲッティの上に，ゴーヤとツナのサラダを盛り付けて完成です。
お約束
- ハチミツを使用するレシピは，1歳未満の乳児には与えないでください。
- 電子レンジをご使用の際は，電子レンジに対応した耐熱容器で調理してください。
- 材料分量は目安です。ご使用になる製品によって味の濃さが異なるため，お好みに合わせて調整してください。
