今日のテレワークご飯は，電子レンジで簡単☆苦味の少ない白いゴーヤとツナ缶で中華風のあんかけごはん。始業前に下準備をしておけば，時短にもつながりますよ♪
目次
材料（1人分）
- ごはん： 160g
- 白いゴーヤ： 1本
- ツナ缶（水煮）： 1缶
- 中華スープの素： 1杯分
- 水： 150cc
- 水溶き片栗粉： 大さじ3
- 塩： 少々
- ごま油： 適量
下準備（始業前に…）
- 白いゴーヤのヘタを切り落として縦半分に切り，タネとワタを除いて5mm幅ほどに切ります。
- ざるに移して塩を降り，水分がこぼれないようざるの下にボウルを敷く。
- ラップもしくはフタして冷蔵庫で保管。
作り方
- 耐熱容器に，下準備した白いゴーヤ，ツナ缶（調味液を含む），中華スープの素，水を入れ，フタをして600Wの電子レンジで約2分加熱する。
- 加熱が完了したら，いちどフタを外し味がなじむようにかき混ぜ，水溶き片栗粉を加える。
- 再び，フタをして600Wの電子レンジで約1分加熱する。
- 加熱が完了したら，器によそったごはんの上にかけ，香り付にごま油を回しいれたら完成です。
お約束
- ハチミツを使用するレシピは，1歳未満の乳児には与えないでください。
- 電子レンジをご使用の際は，電子レンジに対応した耐熱容器で調理してください。
- 材料分量は目安です。ご使用になる製品によって味の濃さが異なるため，お好みに合わせて調整してください。
